Crean la primera hamburguesa de laboratorio a partir de células madre de vaca

Una de las tendencias culinarias más en auge podría reinventarse. Hablamos de la hamburguesa, o más bien, su carne. Y es que científicos de la Universidad de Maastricht (Holanda), han conseguido crear carne a partir de células madre de vaca, un proyecto que se ha presentado hoy en la ciudad de Londres y que ha contado con los primeros catadores. Lamentablemente, las primeras impresiones no llegan a satisfacer los paladares allí presentes, ya que aseguran que el producto (presentado en forma de hamburguesa) le falta sabor. Esto probablemente se debe a que la muestra por ahora está compuesta por carne sin ningún tipo de grasa, algo que los científicos esperan solucionar incluyéndola, pero también desde la pipeta, ya que comenzarán a trabajar con sus células.

Esta es la piel electrónica que podría revolucionar los sensores del futuro

No sabemos nuestros futuros amos de plástico y metal podrán sentir nuestras pulsaciones mientras cierran sus manos sobre nuestros frágiles cuellos, pero si la especie humana vive para ver tan aciago día, parte de la responsabilidad recaerá sobre las mentes de Martin Kaltenbrunner y Takao Someya. Estos investigadores han dirigido un equipo de científicos de la Universidad de Tokio que recientemente ha presentado un nuevo tipo de material flexible con unas características altamente deseables en la industria médica y electrónica, dado que podría servir para crearsensores de presión increíblemente delgados y prácticamente irrompibles.

Con un grosor de sólo un nanó

iKnife, un bisturí capaz de ‘oler’ tejidos cancerosos

Esperanzadoras y muy interesantes son las noticias que llegan desde Reino Unido. Un grupo de investigadores de la Imperial College de Londres ha conseguido crear un bisturí capaz de detecar si el tejido que toca es canceroso. Según el estudio publicado en la revista científica Science Transtional Medicine, su nivel de acierto en las 91 intervenciones realizadas hasta el momento ha sido del 100%, lo que sin duda convierte a esta herramienta, bautizada como iKnife -«i» de inteligente-, en un instrumento altamente fiable y de gran ayuda durante las operaciones.

Como bien apunta el doctor Zoltan Takats, a la cabeza del grupo de investigación, gracias a esta detección los cirujanos podrán tomar decisiones más rápidas y certeras durante las intervenciones a enfermos de cáncer, ya que serán capaces de detectar tejidos afectados, que actualmente requieren de análisis de hasta 30 minutos, en cuestión de 3 segundos. Para ello, iKnife detecta los vapores que se desprenden del tejido durante una disección de electrocirugía, analizando al instante su naturaleza.

Desgraciadamente este peculiar bisturí aún necesita pasar muchas más pruebas antes de poder dar el salto a los hospitales, pero sin duda la revelación de este grupo de la Imperial College de Londres arroja un futuro muy prometedor en este campo. Esperemos verlo pronto en las mesas de operaciones.

[Imagen: Markus]
[Vía Reuters, The Telegraph, TicBeat]

Científicos suizos logran levantar y mover objetos gracias al sonido (¡en vídeo!)

No se puede decir que mover un objeto con ondas de audio sea precisamente una novedad, pero un equipo de investigadores de Suiza ha querido dar literalmente una vuelta más al asunto logrando girarlo mientras flota en el aire. En un más difícil todavía nuestros protagonistas consiguieron incluso manipular dichos objetos, jugando con unas gotas de agua, preparando soluciones químicas y hasta haciéndose un diminuto café para levantar los ánimos entre prueba y prueba.

Para que este truco que casi parece magia surta efecto es necesario que el sonido sea realmente intenso, partiendo de unos nada despreciables 160 decibelios (cifra que, para que te hagas una idea, equivaldría al lanzamiento de un cohete), pero nuestros protagonistas consiguieron hacerlo sin que el experimento fuera peligroso por su volumen ya que se emplearon frecuencias fuera del alcance del oído humano.

Crean unas lentes de contacto que magnifican la vista y te convierten en una especie de Supermán

Actualizamos el firmware de nuestros smartphone y el sistema operativo de los ordenadores, pero… ¿qué tal actualizar nuestros ojos a la última versión -beta, por supuesto- disponible? Algo así se nos pasa por la cabeza al descubrir lo que ha logrado un grupo de investigadores de la universidad de San Diego. El equipo, liderado por Joseph Ford, ha creado unas lentillas telescópicas que logran magnificar la imagen hasta en 2,8 veces. Estas lentes de contacto cuentan con un grosor de apenas 1,7 milímetros y han sido concebidas para gente de edad con algún tipo de degeneración macular.

Han sido fabricadas en capas, de forma que la luz entra por las esquinas exteriores y es reflejada en varios diminutos espejos de aluminio hasta que finalmente acaba en la retina. El asunto, como podrás suponer, pinta francamente bien, pero cuenta por el momento con considerables inconvenientes, como la imposibilidad de llevarlas durante mucho tiempo, o bien una calidad de imagen inferior. ¿Quieres ver qué aspecto tienen? Las encontrarás tras el salto.